Способ выращивания картофеля из ростков известен уже давно. Высокий урожай картофеля можно вырастить не только из целых клубней и глазков, но и из белых ростков, а также путем деления кустов картофеля. Этот способ очень эффективен, если нужно быстро размножить ценный сорт картофеля. Бесклубневый способ разведения картофеля, т. е. при помощи рассады, требует, конечно, больших затрат труда, чем при посадке клубнями, но ощутимая экономия посадочного материала вполне окупает эти затраты. Урожай, выращенный рассадой картофеля ростками, ни в чем не уступает урожаю, полученному от традиционного рассаживания картофеля клубнями. Для получения ростковой рассады следует отбирать крупные, неповрежденные и наиболее ровные клубни.

Приусадебный участок

Перед посадкой отобранные клубни проращиваются в течение 4–5 недель при температуре 16-18 °С на рассеянном свету. Наилучший срок закладки клубней на рассаду – 16-25 апреля, за 1-2 недели до срока посадки картофеля. Для закладки маточных клубней на хорошо разрыхленной грядке готовят ровные пары бороздок глубиной 7–8 см и шириной 10-15 см на расстоянии 20 см одна от другой. Между парами бороздок оставляют проход шириной 40-50 см. Дно бороздок должно быть хорошо разрыхлено. Маточные клубни укладывают в бороздки на расстоянии 0,5 см друг от друга и засыпают хорошо размельченной огородной землей, наполовину смешанной с просеянным перегноем (или парниковой землей, торфяной крошкой с примесью небольшой дозы полного минерального удобрения), слоем 5 см. После этого бороздки умеренно поливают и засыпают почвой на 3 см выше края бороздки. Каждая почка (в глазке 3 почки), прорастая, дает побег-росток. Когда вдоль бороздки появятся ростки и большинство их, развернув по 3-4 листочка, зазеленеет сплошной лентой, бороздки разгребают, вынимают из них клубни и осторожно отделяют ростки с корешками – это рассада первой очереди. Она самая ценная, так как дает наиболее высокий урожай клубней. Ростки, которые не вышли на поверхность или вышли, но не образовали листьев, оставляют на клубне.