Белокочанная капуста
Семена капусты перед посевом нужно подготовить. Сухие семена на 15 мин. помещают в горячую воду (50 ° С), потом на 1 мин. в холодную, затем их на 12 часов помещают в раствор микроэлементов, промывают чистой водой и на 24 часа помещают в холодильник. После предпосадочной обработки семена капусты подсушивают, чтобы они не липли к пальцам и высевают.
Участок под капусту готовят с осени, внося известкующие вещества. Удобрения под капусту вносят весной: органику - 1 ведро на 1 м ² и в каждую лунку по 2 столовые ложки суперфосфата, 2 стакана древесной золы, 1 чайную ложку мочевины.
В фазе двух настоящих листьев делают первую некорневую подкормку рассады капусты. Для этого в 1 л воды разводят полтаблетки микроэлементов или полчайной ложки комплексных удобрений с микроэлементами, рассаду опрыскивают этим раствором.
Предшественниками для капусты не могут быть капусты, свекла, томат, репа, редька, редис. Возвращать капусту на грядку можно лишь через 4 года.
Выращивание рассады капусты
При выращивании капусты через рассаду готовят почвенную смесь из торфа, дерновой земли и песка (1:1:1). Старую огородную землю и перегной не используют, т. к. они могут быть заражены черной ножкой. Перед посевом субстрат проливают раствором марганцовки.
Семена капусты прорастают при +4 - +5 ° С
Семена ранних сортов капусты высевают на рассаду 5-10 марта.
Семена поздних сортов капусты высевают на рассаду 10-20 марта или в апреле прямо в грунт под пленку.
После посева семян капусты в субстрат температуру поддерживают 20-25 ° С, после появления всходов ее на неделю снижают до 10 ° С. Через 7 дней температура для выращивания рассады капусты в солнечные дни должна быть 17 ° С, в пасмурные - 14 ° С, ночью - 9 ° С.
Чрезмерное переувлажнение субстрата приводит к заболеванию рассады черной ножкой.
Пикировку рассады капусты проводят в возрасте 14 дней, после пикировки до приживания рассады температуру повышают до 21 ° С, а потом устанавливают режим: 17 ° С днем и 9 ° С ночью.
За 12 дней до высадки рассады в грунт ее начинают закалять, постепенно приучая к солнечным лучам, ветру и температуре. При этом не следует торопиться с высадкой рассады капусты в открытый грунт, если температура воздуха низкая, т. к. через 30 дней в таких условиях капуста даст стрелку с семенами.
Рассаду ранних сортов капусты высаживают в грунт в начале мая.
Рассаду поздних сортов капусты высаживают в грунт 10-20 мая.